刀具 店老闆有提過,刀剛磨完都是很利,比的是誰有凍頭。還有你開箱文中有個觀念是錯的,硬度跟強度不同,剁銅砍鐵主要跟強度有關,就是人家常 ... ... <看更多>
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面對五花百門的刀具,尹志軒推薦新手只買一把VG10的三德刀,因其功能多,較為萬用,其中日產的「藤次郎」性價比高,500至600元已能買到好貨色。他特別提醒 ... ... <看更多>
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最近為了買菜刀花了不少時間作功課,在這邊把資料做個整理方便大家查詢先上個人覺得內容不錯的介紹網站廚刀材料介紹https://goo.gl/JwnmGU 廚房刀具 ... ... <看更多>
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