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柳橙果醬carol 在 好吉利橘子果醬/減糖版/ ㊙️ 海頓媽媽的秘訣記得看喔 的評價 建議還是多少加一點。 然後很多人怕煮橘子 果醬 要處理皮很麻煩(橘子皮白色部 份會苦),一般 ... ... <看更多>
柳橙果醬carol 在 自製橙香鳳梨醬、蘋果醬、煉乳- 小雨麻_小雨媽咪的媽媽經 的評價 Carol 的果醬食譜糖的比例不一而定,糖量多為水果重量的30-50%。 在《食物與廚藝》作者Harold McGee的《廚藝之鑰》裡認為糖的重量應高達60-65% ... ... <看更多>