桂竹筍隨筆 在 徐仲風味學從產地到餐桌- 《桂竹筍隨筆01》... | Facebook 的評價 要認識桂竹筍,我認為有三個步驟,分別是「上山採筍」、「餐桌美味」、「參觀加工廠」。桂竹筍的產地多在山上,每年梅雨過後,筍勢迸發,農友要抓緊時間搶收,因為筍子出土 ... ... <看更多>
桂竹筍隨筆 在 客家新聞雜誌第332集南庄桂竹筍 - YouTube 的評價 每年四月中到五月初,是 桂竹筍 盛產的時期,光是苗栗地區就有3600多公頃的桂竹園,主要分布在大湖、泰安、獅潭、和南庄等鄉鎮。 ... <看更多>