新品推薦:酒香梅花豬! 軟嫩帶嚼勁的梅花豬排,除了淡淡的酒香,沒有多餘的醬料醃製,保留原味,口感超讚哦! ... <看更多>
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新品推薦:酒香梅花豬! 軟嫩帶嚼勁的梅花豬排,除了淡淡的酒香,沒有多餘的醬料醃製,保留原味,口感超讚哦! ... <看更多>
蔥爆塔香牛肉下酒菜!帶便當!配白飯!好料理!用梅花牛排就可以做囉!食材梅花牛排, 1盒九層塔, 1把蒜頭, 3顆青蔥, 2支醃料醬油, 1匙米酒, 1匙糖, 半匙水, 2匙鹽, ... ... <看更多>
平常不怎麼下廚,在全聯買了梅花牛排,看起來厚厚的一定很好吃的感覺,煎出來表皮酥脆切開也有紅紅的,應該是5-7分吧,但是為啥咬不動!!!, ... ... <看更多>
引述《saffron27 (沙芙蘭)》之銘言: : 主要是梅花和里肌牛排,往往有股腥味,我的作法是拍幾片蒜片加進優酪乳或優格醃個一: 晚或最短20分鐘,退冰 ... ... <看更多>
1.牛排退至常溫,去血水 · 2.若要醃肉,建議可於表面灑鹽及黑胡椒即可。 · 3.平底鍋熱油,油溫夠,牛排表面就會有漂亮顏色。大火兩面煎金黃後再轉小火。 · 4. ... <看更多>
爐烤梅花豬- ... 法式醃肉蔬菜鹹派- ... 而自己雖然不吃海鮮,但是甜點與冰品區的食材算是蠻吸引人的,另外爐烤牛排也一直吃的相當過癮,但吃太多的 ... ... <看更多>
其實之前也煮過很多部位的牛肉當牛排,但卻沒有煮過牛梅花,也很好奇它的口感。 查了一下,牛梅花是肩胛部位的肉,看生肉感覺應該是偏瘦結實、油脂較少的部位。 ... <看更多>