水餃皮餅乾 在 [問題] 用低筋麵粉做水餃皮好硬唷- 看板cookclub 的評價 因為低筋麵粉剩很多餅乾也吃膩了想說桿成水餃皮應該也行吧我有加了點玉米粉然後用冷水變成麵糰後放置30分鐘結果桿成水餃皮時桿開很容易破(是不是沒筋 ... ... <看更多>