江淅菜 在 家鄉樓餐廳江淅名菜 - Facebook 的評價 江浙菜在烹飪特色上,注重煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法,而其色、形,取其近於自然,不刻意追求。 其中較為著名的菜色有蹄筋烏參,東坡肉,紅燒大黃魚,西湖醋魚, ... ... <看更多>