沒有高筋麵粉怎麼辦 在 娃屋食品烘焙網- 家裏沒有低筋麵粉,可卻想做蛋糕怎麼辦!?... 的評價 麵粉 分為高筋,中筋,低筋三種。在國外,可以查看麵粉袋子上的配方含量表中的蛋白質(Protein)來區分麵粉的筋性。 高 ... ... <看更多>