沙茶火鍋湯頭 在 冬天鍋物首選「沙茶石頭火鍋」，沙茶湯底配方公開- 阿慶師 的評價 1. 雞骨洗淨放入冷水鍋中，下鹽、白醋汆燙8分鐘，再撈掉雜質並起鍋沖洗。 · 2. · 3. · 4. · 5.關火下沙茶拌開，再開大火加入高湯煮滾。 · 6. · 7.將 湯頭 過濾倒入 火鍋 料中煮滾即 ... ... <看更多>
