油條 的由來： 「油條」的典故~油條又叫「油炸鬼」，其實指的就是中國宋代陷害岳飛（西元1103～1142年）的奸相「秦檜」和他的老婆，相傳因為秦檜害死了 ... ... <看更多>

中國 北方的鍋餅、燒餅，則是古代燒烤麵餅最具體延伸的證據。 油條本來不叫油條，而是叫「油炸檜」，與台語發音的"油車粿" 可說是同音。油條起源於南宋，因為秦檜害死 ... ... <看更多>

油條 配杏仁茶的記載在日治時期出版的《民俗台灣》裡就曾出現，有段描繪1914年的士林市場的回憶，指出當時杏仁茶配「油車粿」是飲食店裡非常方便的早餐， ... ... <看更多>

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