Jul 30, 2020 - 法式黃金湯（法式牛清湯beef consomme） 的精彩食譜。周渝民與侯佩岑主演的華劇"美味關係"中，曾燒製一大鍋的的黃金湯，那是真的有!!在法式餐廳裡， ... ... <看更多>

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法式黃金湯 佐白蘭地法式高湯又可稱為“potages clairs”——清湯。這是法餐最基本也是最神秘的原材料。湯色清可見底的Consommé：因為製作工序繁複，需要高深的技藝， ... ... <看更多>

[食譜] 法式洋蔥湯困難版. 看板 Cookclub. 作者 strenger ... 這款湯是之前做的費工牛肉高湯的延伸https://i.imgur.com/tqRvz0Y.jpg. ... <看更多>