经过长时间腌渍，鸡胸肉才能会鲜嫩多汁。 裹上粉浆后酥炸至金黄，脆皮能将鸡排的水分暂时锁住，避免肉汁流失， ... ... <看更多>

因為本身對炸雞排情有獨鍾但對雞排外面裹的粉漿一直充滿著疑問外面很多雞排店一樣都是用濕粉漿類似像3Q 派克惡魔甚至藝人NONO開的艋舺雞排都是這樣的 ... ... <看更多>

雖然包裝說是1：0.8的比例(粉1:水0.8)，但小編發現那樣會炸起來會太硬，所以小編就以1：1(粉1:水1)來調這漿。 第四步:炸!!!!!!!!!!!!!!!!! 香脆裹漿粉 ... ... <看更多>

雖然包裝說是1：0.8的比例(粉1:水0.8)，但小編發現那樣會炸起來會太硬，所以小編就以1：1(粉1:水1)來調這漿。 第四步:炸!!!!!!!!!!!!!!!!! 香脆裹漿粉 ... ... <看更多>

2020總統、副總統及立法委員選舉前，很多支持者、公眾人物都獻出雞排祭品文，對此就有一名網友很好奇，在台灣這麼多間雞排店中，像是天使雞排、派克雞 ... ... <看更多>