牛奶焦糖軟心 巴斯克 軟心跟 流心 差別在? 「 流心 」大概是半熟狀態,而「軟心」就大約八分熟吧?! 中心口感介於濃郁烤布蕾到慕斯之間多烤個3~5分鐘就會 ... ... <看更多>
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牛奶焦糖軟心 巴斯克 軟心跟 流心 差別在? 「 流心 」大概是半熟狀態,而「軟心」就大約八分熟吧?! 中心口感介於濃郁烤布蕾到慕斯之間多烤個3~5分鐘就會 ... ... <看更多>
巴斯克 #basqueburntcheesecake 流心巴斯克 芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake 食譜參考: https://www.instagram.com/patisserie_traszey/ 六吋蛋糕模忌 ... ... <看更多>
这个 流心巴斯克 蛋糕,你尽管去做,不好吃找我 我做给你吃! 哈喽大家好,我是马壮实一个不务正业的法式厨师~ 跟着壮实做美食一家人就是要整整齐齐得 ... ... <看更多>
#fatrecipessss. Cranberry Snow Skin Mooncake | 紅莓奶油奶酪冰皮月餅 中秋節快到了,來分享一個低糖少油的冰皮月餅食譜 反覆試驗了很多次才得出這個即使隔夜餅皮 ... ... <看更多>
想請問有人知道如果想要做到比較濕潤的流心感,像是下面這種,要注重哪個部分?我是用這個食譜,鮮奶油改牛奶,細砂改貳砂,使用低筋麵粉, ... ... <看更多>