魚料理很困難嗎？？不！不！這週讓馬丁與您分享一道簡單到不行的#電鍋料理「#滑蛋鯛魚」只需鋪好食材放進電鍋蒸，就已經完成百分之八十了。 ... <看更多>

紙包豆瓣吳郭魚@肉心清蒸法. 傳統清蒸魚都是以電鍋或是直火做烹煮,而往往因為火候控制不易,易造成魚肉過柴且蒸氣水回流到盤中的不夠鮮美問題,用紙包來 ... ... <看更多>

紙包豆瓣吳郭魚@肉心清蒸法. 傳統清蒸魚都是以電鍋或是直火做烹煮,而往往因為火候控制不易,易造成魚肉過柴且蒸氣水回流到盤中的不夠鮮美問題,用紙包來 ... ... <看更多>

清蒸 鯛魚豆腐· 1. 小火炒香蒜末和薑末· 2. 加上醬油, 蠔油, 米酒, 鹽, 糖和胡椒粉煮成蒸醬· 3. 淋上切好的鯛魚片和豆腐, 中大火蒸約6-8分鐘· 4. 蔥和辣椒 ... ... <看更多>

清蒸 鯛魚豆腐· 1. 小火炒香蒜末和薑末· 2. 加上醬油, 蠔油, 米酒, 鹽, 糖和胡椒粉煮成蒸醬· 3. 淋上切好的鯛魚片和豆腐, 中大火蒸約6-8分鐘· 4. 蔥和辣椒 ... ... <看更多>

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