分享一下麵包機做湯種土司（麵粉總重300g）湯種（燙麵）作法麵包機內鍋放入高筋麵粉60g加入80°C水180cc攪拌均勻，放涼放入冷藏30min後取出，依序加入（不用再加水）1、 ... ... <看更多>

Dec 27, 2014 - 在麵糰中加入湯種(熟麵糊)，能提高麵糰的持水度，做出的麵包口感更柔軟濕潤。 利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦～ ※ 我的製 ... ... <看更多>

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