看到板上也有蠻多溏心蛋的做法,嘗試了上百顆後,(真的是上百顆,估計超過1000了),把最喜歡也最順利製作的方式分享給大家唷,醬汁部分,※日式風味醬汁(日式比較不 ... ... <看更多>
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看到板上也有蠻多溏心蛋的做法,嘗試了上百顆後,(真的是上百顆,估計超過1000了),把最喜歡也最順利製作的方式分享給大家唷,醬汁部分,※日式風味醬汁(日式比較不 ... ... <看更多>
Q:醬汁可以重複使用嗎? A:會重複用兩次糖心蛋. 第三次就會拿來醃製雞腿肉或是 ... ... <看更多>
開心吃~ 溏心蛋煮法做溏心蛋最重要的就是煮蛋的步驟,要煮出半熟又好剝殼 ... 記得剝殼時動作要輕一點白胖胖的半熟水煮蛋完成~接下來是溏心蛋醬汁! ... <看更多>
溏心蛋 不難,基本上就是三個要素醬汁、蛋、時間先講醬汁: 醬汁就是醃溏心蛋用的汁,這個 ... 再來講煮蛋: 煮蛋有兩個重點,一是熟度、二是撥蛋殼。 ... <看更多>