#令人驚艷的珍珠坊 高雄福華飯店的【珍珠坊】2019年大手筆斥資千萬元裝修，5月初重新開幕，菜單內除了原本的傳統廣東菜，也增添了不少潮州菜式，並兼有少數川菜，捨棄傳統「點心」推車改為現點現做的港式點...

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#台灣粵菜新氣象 Part 1 台灣的粵菜市場，最近很熱鬧。 #頂粵吉品 在台中敲鑼打鼓，#世貿名...

今天跟大家介紹前些日子的家宴「酒家宴」的最後下半席，這下半席可稱為高潮迭起，偷偷安排許多家族的經典菜...

週末要吃好一點♥️ #弁慶日本料理 門面擔當 👏 日本主廚五味澤先生的招牌 #饅魚飯 限量供應 弁...

#香港名人坊台北店菜單 #香港台灣各店略有不同 #開價極合理的高級粵菜 #2019香港米其林一顆星 ...

《鼠年雜談-\-\-4.叨叨唸，大風起兮》 談了「味軸」、「味型」和「菜系分類」，三者雖然沒有...

《鼠年雜談---4.叨叨唸，大風起兮》 談了「味軸」、「味型」和「菜系分類」，三者雖然沒有連續脈絡...

我在米芝蓮指南官網的《粵菜人物系列》，第一期寫的是陳夢因，也是香港第一代的美食家，透過訪問陳公的兒...

今次到了中環九如坊《蓉玥》食川菜，由米芝蓮三星中菜廚師歐國強師傅主理。菜式用料大膽，風格多變，為傳統...