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#氣炸鍋料理 #年菜 #烏魚子料理 下個月就要過年了,覺得好快 今年的過年來得特別早啊 那今天就用提早收到的烏魚子禮盒來和大家分享 以往傳統都是用平底鍋煎、烤箱或是用噴槍烤 今天要教大家一個更便利的方式 分享一個氣炸鍋版的烏魚子料理方式 撇除浸泡除膜的時間,整個氣炸過程不用五分鐘就搞定 相當適合過年期間已經忙到手忙腳亂的各位煮夫煮婦們 家裡有氣炸鍋的人這個方式必學喔! 以下分享「烏魚子-氣炸鍋版」 的食譜及步驟 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號:#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯聰明煮婦必備IH智能定溫電子鍋 🔜 http://bit.ly/2MQXuvN ⚠輸入折扣碼[IHB90818]立即贈送耐熱玻璃保鮮盒 電鍋總共有四款,有興趣歡迎私訊粉絲團找阿魚唷 ㊙蛋捲加碼團請看社團公告▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】 🔴食材及調味料如下 烏魚子 ...適量 高粱酒 ...適量(可以換成米酒) 配料 ...蘋果、水梨、白蘿蔔、蒜苗、蒜片...愛吃的都好 🔵步驟如下 ❶ 取一個盤子將烏魚子放在上面,淋上少許的高粱酒或是米酒,讓烏魚子都能均勻的沾濕即可,放置10分鐘。時間到之後將烏魚子上的薄膜撕除。 ❷ 浸泡烏魚子的同時可以準備配料,切成片狀方便待會搭配食用。 ❸ 氣炸鍋先用「150度預熱一分鐘」,放進烏魚子之後「180度3分鐘」,翻面再用「200度1-2分鐘」即可出爐,切片後即可上桌。

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