【4人份材料】大里脊4片，每片厚度1.5厘米左右（英Pork Loin，德语Schweinerücken）盐黑胡椒可选：大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉等等菜籽油蔬菜配料 炸猪排 酱 ... ... <看更多>

氣炸的口感可以達到香酥，但沒有油炸來的酥脆，炸熟 的 時間 也比較長， 兩片里肌 豬排時間 是20分鐘，如果更多片， 時間 可能會 ... <看更多>

曾有一段時間，瘋狂試吃日式炸豬排，斤斤計較著豬肉的厚度，1公分，2公分，3公分……；試著嘴中豬肉的味道，是鮮美多汁抑或略顯乾柴；或計較著的麵包粉 ... ... <看更多>

一口咬下，酥脆聲震動全耳，伴隨著豬排的香氣，緩緩的佔領我們的味蕾! ... 日式厚切炸豬排 ... 大約五分鐘的時間將豬排先撈起，讓他滴一下油。 ... <看更多>