炸魚和炸薯條 在 而在英國料理之中，最有名的又屬炸魚薯條(Fish and Chips) 的評價 其實在19世紀初期，炸魚只是下層工人吃的食物，把比較沒價值的魚肉炸一炸賣給工人，搭配的東西也不是薯條，而是麵包跟烤馬鈴薯。而現代英國炸魚薯條的起源，有一說是猶太 ... ... <看更多>
