佛卡夏看起來好好吃布里歐許也很誘人剛剛經過的奶香爆漿饅頭店是不是也該買兩個對了這些放久硬掉不好吃欸...那我今天把它們吃光好了就抖媽得! ... <看更多>
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佛卡夏看起來好好吃布里歐許也很誘人剛剛經過的奶香爆漿饅頭店是不是也該買兩個對了這些放久硬掉不好吃欸...那我今天把它們吃光好了就抖媽得! ... <看更多>
烫种法吐司的制作方法,烫种法吐司有两大优点,一是成品更加柔软,二是抗老化能力强,放两天的 面包 依旧柔软拉丝【食谱信息】烫种:面粉20克, ... ... <看更多>
我是麵包新手最近才剛從蛋糕踏上了這條麵包不歸路.... 做法完全都是按照"Carol自在生活"裡寫的ㄧ開始只會用最簡單的基本法到這幾天嚐試了中種法(起司 ... ... <看更多>
撇步1 爐溫太低烤焙時間太久撇步2 麵包 內糖份,油份太少撇步3 麵包 發酵不足. ... 自己做的面包 不如蛋糕店柔软?教你用天然柔软剂,每个家庭都有【西点 ... ... <看更多>
隔天 的麵包口感會比第一天乾硬些,這是正常的尤其是完全不添加任何改良劑的 ... 真的,自己照老師的方法做麵包成功後,本來想買麵包的慾望都幾乎沒了, ... ... <看更多>