【精品奶油烏豆沙的秘辛】EP 1 : 世界10款奶油深度品評V.S. 烏豆沙【豆沙實驗室】#1 在台灣,不管是廣式月餅,蛋黃酥,各式中點漢餅的內餡,最多人使用的就是烏豆沙。 ... <看更多>

第一支影片,我們深度品評了全球10款不同的奶油。 (影片連結: https://youtu.be/FsYCMLbGsHg ) 第二支影片,我們深度品評了全球10款不同奶油煮的烏豆沙, ... ... <看更多>

大家比較推薦哪一家目前自己是覺得合興通的有點太甜了…… 我買了五種餡混無水奶油的紅豆沙（店員說的） 白鳳豆做得加油白豆沙（大豆油） 白蓮蓉餡（大 ... ... <看更多>

... 推薦哪一家廠商嗎? 水果類內餡有推薦口味嗎要做餅不是酥類(美旗有一個 ... pikake: 銘珍的藍絲可烏豆沙不錯呀～真心覺得比盛記不甜，可以參考 08/28 ... ... <看更多>