烤溫抓的太高 在 烘焙土司常燒焦,烤箱溫度要用幾度呀?? - Mobile01 的評價 書上寫說,烤箱溫度上火200度下火240度,烤40~50分我試了3次. ... 我是覺得你會不會是溫度過高或者是烤太久了一點? ... 以後抓溫度比較好抓! ... <看更多>
烤溫抓的太高 在 戚風蛋糕3-1烤箱溫度開始戚風蛋糕專題。... - Hui's Baking Codes 的評價 理想的烤溫是150加減10度：我自己的烤箱，使用130 的溫度烤40分鐘，表面已經 ... 所以底火不要太大，臨界值約100度，底火過高的凹底面積比較大片。 ... <看更多>
烤溫抓的太高 在 [食譜] 義式濃縮咖啡戚風- 戚風裡氣泡的秘密- 看板cookclub 的評價 (抓頭) 不過這次萬事俱備, 敗就敗在烤溫的控制!! 戚風蛋糕真的是 ... 預熱烤箱180/160度C *** (烤溫太高導致我的凹底, 建議改為160/150且放中層) 5. ... <看更多>
