焗牛扒溫度 在 如何讓新手弄牛扒不失敗？... - Love Taste Cafe 的評價 1.我準備一片澳洲優質西冷扒，貪其脂肪分佈均勻，肉質細緻鮮嫩，價格適中。 · 2.焗爐放入錫紙，先預熱200度。 · 3.將煎好的牛扒放入焗爐的錫紙中，設定焗五 ... ... <看更多>
焗牛扒溫度 在 Electrolux伊萊克斯Sous Vide慢煮蒸焗爐x Charmaine Cheung 之 的評價 Jul 15, 2020 - 今集Charmaine 使用Sous Vide慢煮蒸焗爐， 以不同的煮食時間和溫度決定牛扒的生熟程度(三成熟- 攝氏55度；五成熟- 攝氏58度；全熟- 攝氏60度) 。 ... <看更多>
