如題是去魚港買的新鮮鯖魚煎個幾分鐘後魚肉會流出透明的液體流下煎鍋遇熱就變成白色的請問是魚肉的蛋白質嗎煎鮭魚與秋刀魚卻不會有這情形 ... <看更多>

最近2次煎某標榜健康魚通路的冷凍肉魚煎完之後都發現油上浮著不少白色泡沫因為之前極少買這家的東西(但是babyhome上面不少人在買) 而且以前煎其他家的 ... ... <看更多>

Facebook ; 廖建華. 所以魚跟雞的爆發力很好囉 · 8 ; 張育箏. 想知道人肉算是白肉還紅肉?(我真ㄉ只是想知道XD · 1 ; Yi Ju Wu. 鮭魚的肉是紅色的，跟他是洄游魚類需要長距離移動 ... ... <看更多>

一般習慣上把 液體 成份占主導地位的稱做湯，不占主體成份的稱作燉菜，或按製作、食用形式稱作 ... 煲湯比全公司同事飲，100% 白色 魚湯成功做法分享！ ... <看更多>