【品飲筆記】昨午，在蘇格蘭艾雷島 Bruichladdich「Port Charlotte OLC：01 2010 單一麥芽威士忌」品酒會。 前陣子，威士忌圈內的小小插曲，因數位飛速傳播時代偶發的...

減醣餐這樣吃，太幸福了吧！(流口水……) #減醣食譜_水煮蛋和鮭魚的日常沙拉 🐣🐣🐣 醣類2....

昨日晚餐：Mvsa 慕舍酒店「Molino de Urdaniz」。 夏季新菜單，懷著去年秋天初嚐...

各位觀眾～香料奶油蝦仁登場！ 實不相瞞最近的工事之一 就是食譜開發啦，所以會常常見到 “加...

大少爺就快生日將會玩足幾日，幾日後先會再煮 我入廚最大樂趣係將人家餐廳食物自己煮 今次係煙燻倉...

昨天服務的是從加拿大遠嫁來英國的新娘。從小在加拿大長大的她，不會中文，喜歡的也是比較歐美系的妝容。...

我一直想用食品科學的角度辦飲食講座，三月多時本想用滲透壓原理談談梅子DIY，透過果肉的膨脹或緊縮展演...

. 📸招牌海膽酸辣麵FUK Sea Urchin Spaghetti NT $400 - 這...

#來做培根 #本週專欄文 有本英文書的書名就大咧咧地叫作《什麼東西加了培根都會比較好吃》（E...

【網路謠言】微波食物有害人體？微波食品吃了會致癌？ 前幾天Q老師有示範幾道微波蔬菜料理 並且提...