品名：熟凍霸王蟹 別稱：黃道蟹、麵包蟹、皇后蟹產地：英國規格：400~600g/隻【熟凍】就是已經高溫蒸熟然後急速冷凍、真空包裝所以退冰就可以開吃！ ... <看更多>

... 是泡在活水裡解凍、之後川燙、去腥，就能上桌，沾薑醋就可以直接吃了。而生凍帝王蟹，還沒煮過，因此料理的方式也更多樣，不口感會比 熟凍 來得Q彈。 ... <看更多>

肉會不會被泡爛阿？) 由於熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後就煮過再急速冷凍(會加入大量鹽巴)，因此解凍之後再 ... ... <看更多>