牛すじ 下処理 在 牛すじ肉の下処理（下ゆで）の仕方 - クックパッド料理の基本 的評價 2019/03/02 - 牛すじ肉は固く、脂やくさみがあるため、下ゆでをしてから調理します。脂身は手でひっぱって取り除きます。手で簡単に取れる部分が脂身です。 ... <看更多>
