常見刀款有「三德刀」和「牛刀」兩款,三德刀長度由165至180毫米,刀身高、刀尖低,方便用於「Chopping」(剁)、「Rocking」(刀尖不離砧板切 ... ... <看更多>
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常見刀款有「三德刀」和「牛刀」兩款,三德刀長度由165至180毫米,刀身高、刀尖低,方便用於「Chopping」(剁)、「Rocking」(刀尖不離砧板切 ... ... <看更多>
三德刀 、 牛刀 、菜切刀 女仔應該買邊款好? 63層大馬士革刀係咪最好⁉️磨刀石點睇番數⁉️ 941 views · 8 months ago ...more ... ... <看更多>
最近想購買一把主廚刀/三德刀, 可是新手對於版上的名詞一知半解, 希望可以請教一下各位達人的專業意見 ... 所以另外佐以一把雙人牌的牛刀做較粗的工作 ... <看更多>
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始广泛使用西式的 ... ... <看更多>
三德刀 也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师逐渐接受并开始广泛使用西式的 ... ... <看更多>
不知道牛刀魚刀三德刀廚師刀大馬士革刀三合鋼刀高碳鋼刀有什麼差別有專業的可以幫我解惑嗎?! XD 小弟是餐飲新手老闆叫我去買一把「牛刀」來上班. ... <看更多>
Tojiro藤次郎刀中国站也說明:三德刀也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师 ... ... <看更多>
Tojiro藤次郎刀中国站也說明:三德刀也是在西式厨用刀中使用得最多的刀具之一,甚至在许多东方人的厨房里它的重要性超过了牛刀。近代以来,受西方文化的影响,日本厨师 ... ... <看更多>
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18公分 三德刀 萬用廚房切菜刀,BBQ刀版,最常用的一把刀,granton 氣洞食材不沾黏 20公分鋸齒主廚刀 萬用主廚刀搭配特殊鋸齒造型,適合削下乾熟成牛排 ... ... <看更多>