牛排 料理 名稱 在 iCook 愛料理- 總是被琳琅滿目的牛排名稱（菲力、肋眼、沙朗 的評價 總是被琳琅滿目的牛排名稱（菲力、肋眼、沙朗、紐約客、牛小排…）搞得暈頭轉向嗎？今天帶大家一次搞懂幾種最常見的牛排部位>> https://blog.icook.tw/posts/68197. ... <看更多>
牛排 料理 名稱 在 用油淋牛排手法名稱?橫紋鍋實用性? - Mobile01 的評價 記得好像有在電視看過用奶油或者由一直去淋牛排或食物,這是一種法式手法? ... 使用上的問題，大部份橫紋是為了大火上色，是高溫料理，不沾鍋有風險。 ... <看更多>
