牛肋條軟化 在 牛肋條是不是不能煎?還是肉質問題- 美食板 - Dcard 的評價 小弟今天去市場,看到一攤牛肋條一條大概15CM吧只是很小條,然後10幾條賣兩百想說蠻便宜就買了,結果回來乾煎咬都咬不爛就很潤,請問是不是要買斷筋器 ... ... <看更多>
牛肋條軟化 在 大象發福廚房- 蒜香瓦片香煎牛肋條.... - Facebook 的評價 蒜香瓦片香煎牛肋條. 上禮拜為了拍攝買了太多牛肋條,因為覺得都用滷的太無聊,今天分享一個把牛肋條重製成骰子牛的撇步,而且吃起來絕對不會難咬,讓大家享受不同的牛 ... ... <看更多>
牛肋條軟化 在 香氣四溢又無苦味的啤酒燉牛肉|纖義麵 - YouTube 的評價 凡酒飲類都帶有酒酸,這種酒酸可以 軟化 肉質,又可增加風味, ... 食材: 牛肉( 肩肉、 牛肋條 ) / 450克培根/ 150克橄欖油/ 1大匙洋蔥/ 1顆紅蘿蔔/ 1根 ... ... <看更多>