我地瓜球的比例，地瓜140g，糖30g，玉米粉70g，地瓜蒸熟加糖拌一拌，再加玉米粉加點水揉成團，最後切成下圖這樣子大小直接炸，有先用筷子試油， ... ... <看更多>

夜市地瓜球一包就要50元，成份又幾乎都是粉，其實自己做最真材實料，而且一點都不難！用烤箱就可以搞定囉！ 【材料】 黃肉地瓜200g、奶油50g、砂糖60g、玉米粉60g、 ... ... <看更多>

大家好！我是WENDY，歡迎來到我的頻道，喜歡的朋友請幫我按讚和分享，感謝！今天來分享一道夜市小吃ＱＱ 地瓜球 自己在家做只要注意三重點想失敗都很難1 ... ... <看更多>

大家好因為人不住台灣，在當地也沒有太白粉、地瓜粉可以買，只有玉米粉最近想自製唐揚炸雞， ... 不知道能不能假裝是地瓜球(誤) 麻煩大家了，謝謝！ ... <看更多>

✔️而太白粉其實是從馬鈴薯提煉的，除了常見的勾芡或醃肉作用外也可以作為炸粉，口感雖然沒有地瓜粉脆但成品賣相更佳✔️最後是玉米粉，一樣可以用來做濃湯勾芡，且冷掉不 ... ... <看更多>

而因為我長期做186(或204)斷食就在控制熱量跟食材,. 因此這個禮拜我都是中午吃比平常更加清淡, 就燙青菜+水煮蛋+無糖豆漿+蒸地瓜. ... <看更多>

以及玉米粉還能運用在哪些台式料理或點心中呢？不知道能不能假裝是地瓜球(誤) 麻煩大家了，謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.36.133.29 ※ 文章 ... ... <看更多>

芋頭地瓜球料理怎麼做才好吃？這裡有7 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酥炸芋頭QQ球, 簡單上手的自製地瓜球/芋頭球, 炸芋泥地瓜球(氣炸鍋), 紫薯芋圓+地瓜 ... ... <看更多>