雖然早期有學者認為生蛋黃含致癌因子，但一直未受證實。事實上，原本認為生蛋黃不應會含有沙門氏菌污染的理論最近已被推翻。因此食用生蛋黃仍有沙門奼菌中毒 ... ... <看更多>

A：溏心蛋是指蛋黃沒有熟透，成流質半流質的雞蛋，生雞蛋多含有細菌及微生物，未完全 ... A：除了標準化養殖場+現代無菌室生產出來的雞蛋可以生吃或者是經過巴氏消毒的 ... ... <看更多>

我查阅了数十份日本可生食 鸡蛋 的国家标准以及生产流程，和我国目前的国标、产业链情况，试图通过对比弄清楚：【中国的可生食 鸡蛋 ，到底能不能生吃？】 ... <看更多>

標題[問題]生雞蛋可以生吃嗎? 時間Wed Nov 27 13:59:29 2013. 前陣子，看到一則新聞是果汁攤老闆說: 新鮮蔬果汁加上冰砂加上生雞蛋味道更好，內容是生雞蛋遇到冰就會'' ... ... <看更多>