這次特選來自雲林四湖,這個富有「鵝鄉」美譽之地,以有機牧草所飼養的「黃金牧草鵝」呈現一道「 白斬鵝肉 飯」。不必過多的調味,以白煮方式來料理,最 ... ... <看更多>
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這次特選來自雲林四湖,這個富有「鵝鄉」美譽之地,以有機牧草所飼養的「黃金牧草鵝」呈現一道「 白斬鵝肉 飯」。不必過多的調味,以白煮方式來料理,最 ... ... <看更多>
白斬鵝肉 飯。#塩水鵝#鵝肉飯不必過多的調味,以白煮方式來料理,最能保留鵝肉鮮甜多汁的口感。一碗白飯舖上少許紅蔥酥、鵝肉片再淋上肉汁。 ... <看更多>
鵝洗淨,煮一鍋放得下鵝的水,放一塊壓碎的老薑,待水滾後,將鵝置入前後翻燙,提起鵝,讓熱水流進鵝腹,每隔五分鐘做一次提鵝動作,直到鍋水出現水滾的 ... ... <看更多>
May 4, 2017 - 白斬鵝肉【快樂廚房雜誌第21期】鵝肉,主菜,中式料理,葷食,客家菜:www.ytower.com.tw. ... <看更多>
水煮鵝做法,不必過多的調味,以白煮方式來料理,最能保留 鵝肉 鮮甜多汁的口感。 ... 水煮鵝,黑白切Prepare and cook a whole ... ... <看更多>