吃 海膽 也有很大的學問，因為 海膽 就分為四種，有紫 海膽 、白刺三列、 赤海膽 以及馬糞 海膽 ，其中又以日本的紫 海膽 ，最為昂貴好吃，在價格上當然也有所區別 ... ... <看更多>

想要品嘗 海膽 美味，專業的日本料理店師傅說小心別花了錢，還當了冤大頭，因為 海膽 有四種，光憑 海膽 肉幾乎難以辨認，不過價格就差了兩三倍，紫 海膽 口感 ... ... <看更多>

在日本和香港坊間見到的蝦夷馬糞海膽，因為海膽顏色比較較深，所以又稱之為「赤海膽」；而北紫海膽也因為海膽黃顏色較淡，而被稱之為「白海膽」。 ... <看更多>

在赤海膽馬糞海膽這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者zoeapezoo也提到之前士林的現切水果以及北海岸的碧砂漁港常被媒體爆料敲觀光客竹槓但目前公權力介入下情況改善 ... ... <看更多>