有點#像腦子的草豆蔻,性溫、氣味芳香,味道辛辣,可 #去除食材羶味,料理時出香較慢可先入鍋,熬出慢工出細活的美妙好滋味! ▫#瘦瘦微扁的黑豆蔻,它聞起來有煙燻味和 ... ... <看更多>
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有點#像腦子的草豆蔻,性溫、氣味芳香,味道辛辣,可 #去除食材羶味,料理時出香較慢可先入鍋,熬出慢工出細活的美妙好滋味! ▫#瘦瘦微扁的黑豆蔻,它聞起來有煙燻味和 ... ... <看更多>
最近冬天想煮熱紅酒暖暖身,去中藥行買了些香料但他們只有白豆蔻跟綠豆蔻請問如果用白豆蔻來煮熱紅酒味道會變的很奇怪嗎?跟肉豆蔻的味道有什麼差別呢 ... ... <看更多>
《味旅香辛料小教室EP17》 今天的主角是白荳蔻其氣味極為醇厚濃厚緩緩咀嚼久之會有一種清徹冷冽之氣~ 隱隱約約的沁入心脾唷~ ... <看更多>
《味旅香辛料小教室EP17》 今天的主角是白荳蔻其氣味極為醇厚濃厚緩緩咀嚼久之會有一種清徹冷冽之氣~ 隱隱約約的沁入心脾唷~ ... <看更多>