百分百Emmer二粒小麥與Rotkorn紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. #麵筋添加實驗 · #發文: http://foodchainunme.blogspot.com/.../100emmer-rotkorn. ... <看更多>
Search
Search
百分百Emmer二粒小麥與Rotkorn紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. #麵筋添加實驗 · #發文: http://foodchainunme.blogspot.com/.../100emmer-rotkorn. ... <看更多>
大部分的人就是在那個2.75~2 之間玩麵筋遊戲( 當然, 全穀粉的加入還有不同的挑戰). ... 百分百Emmer二粒小麥與Rotkorn紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. ... <看更多>
大部分的人就是在那個2.75~2 之間玩麵筋遊戲( 當然, 全穀粉的加入還有不同的挑戰). ... 百分百Emmer二粒小麥與Rotkorn紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. ... <看更多>
新鮮培養好的蘋果果皮酵母是此款 吐司 的靈魂~~新鮮 酵種 、材料比例、確實揉麵、排氣翻麵、充分發酵和一步一步的三檊三捲,是柔軟 吐司 不可或缺的要素。 ... <看更多>