直接油煎方式 在 [問題] 如何用平底鍋煎麥克雞塊- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 油炸我選用平底鍋煎我方法是在平底鍋先下一點油加熱(不懂如何看油溫) 接著憑著感覺將麥克雞塊下 ... 我沒有煎過,但是冷鍋冷油直接放雞塊 05/23 00:49. ... <看更多>
直接油煎方式 在 原味牛排(冷鍋無油、低溫慢煎、肉汁完整保留) 的評價 後來在電視上看到東西小棧的主廚王永賢示範用冷鍋煎牛排的方式,能將肉汁完整 ... 回溫好的牛排可以直接下鍋,鍋子不需預熱,冷鍋即可,也不需要加油. ... <看更多>