真空低溫烹調法 在 一心寿司- 舒肥料理介紹 真空低溫烹調法(法語 - Facebook 的評價 舒肥料理介紹 真空低溫烹調法(法語:Cuisine sous vide),又作低溫慢煮法,是一種通過利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料(尤其是肉類)的 ... ... <看更多>