各位咖啡達人好,小妹前幾天買了半磅咖啡淺焙咖啡豆,請店家磨手沖粗細,結果磨出以上相片中的粗細,旁邊我放了台糖細砂糖做對比。之前在同一家店磨 ... ... <看更多>
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各位咖啡達人好,小妹前幾天買了半磅咖啡淺焙咖啡豆,請店家磨手沖粗細,結果磨出以上相片中的粗細,旁邊我放了台糖細砂糖做對比。之前在同一家店磨 ... ... <看更多>
關於磨豆機影響萃取的因素主要有以下四種: 均勻度:較粗的咖啡顆粒很更容易萃取不足,而較細的顆粒會被提前萃取過度,所以磨粉粗細跨度越大的咖啡粉出品,越能嘗到更 ... ... <看更多>
不好意思打擾各位我是用1Z手磨(去年底咖啡展$2400購入),手沖但最近越看越覺得磨出來蠻不均勻只是我沒用過其他磨豆器,也無從比較想請問各位大大. ... <看更多>
因為認識的廠商關係家裡買了一台Bosch坎入式的全自動咖啡機雖然全家很喜歡喝咖啡 ... 8 F →sunpc: 每台咖啡機/磨豆機的粗細都是相對的,我們沒辦法隔空 ... ... <看更多>
各位好最近剛開始玩手沖也做了一些功課大概了解研磨粗細對咖啡口味的影響(在其他因素不變情況下,越粗會越酸, ... 另外有個疑問是,我目前用的摩豆機是泰摩栗子c, ... <看更多>
比例、水溫與萃取時間,今天先來看磨咖啡豆粗細,針對你有的萃取工具,選對刻度研磨。 咖啡粉的粗細大致可分為極細研磨、細研磨、中研磨、粗研磨。 ... <看更多>
比例、水溫與萃取時間,今天先來看磨咖啡豆粗細,針對你有的萃取工具,選對刻度研磨。 咖啡粉的粗細大致可分為極細研磨、細研磨、中研磨、粗研磨。 ... <看更多>