吃對食物腸胃健康不生病! 推薦5種發酵食品,包括:優格、米糠醃菜、筍乾、起司、泡菜,幫助調整腸道菌叢、 ... ... <看更多>
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吃對食物腸胃健康不生病! 推薦5種發酵食品,包括:優格、米糠醃菜、筍乾、起司、泡菜,幫助調整腸道菌叢、 ... ... <看更多>
無印 米糠醃菜 」 蔬菜經過發酵及脫水,味道濃縮,直接上桌拌飯拌麵。無印良品的包裝米糠醃料,成份有米糠、鹽、昆布、酵母菌及香料,成果跟我用其他 ... ... <看更多>
昨天爬文發現有人問米糠醬菜, 手邊正好有婆婆給的米糠床,跟大家分享一下。 醃米糠醬菜的東西叫米糠床,通常放在大甕裡, 甕放在室內陰涼處用棉布蓋 ... ... <看更多>
主要都是拿來做成米糠醬菜,也就是醃漬品~ 以下是米糠蘿蔔乾醬菜(干shi大根no nuka漬)的 ... 醃菜缸的蓋子不能是密閉式的,要有空隙可以讓發酵時產生的水分溢出才行。 ... <看更多>