古早味蛋餅每次一想到就要流口水,尤其是那種厚皮的脆皮粉漿蛋餅,更是每天早餐都想吃的一道早餐。不過由於很多早餐店的蛋餅皮都是那種很薄的麵皮, ... ... <看更多>
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古早味蛋餅每次一想到就要流口水,尤其是那種厚皮的脆皮粉漿蛋餅,更是每天早餐都想吃的一道早餐。不過由於很多早餐店的蛋餅皮都是那種很薄的麵皮, ... ... <看更多>
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因為我很想吃蛋餅,但這邊蛋餅皮5張居然要120台幣,也太貴了!!! 又不想因此跑去買麵粉,剛好同事送了市售的鬆餅粉,想說這裡面也有麵粉,感覺 ... ... <看更多>
至於粉漿跟麵團版本,我不是很清楚。 粉漿版本,應該就是跟我原食譜類似的「傳統蛋餅」。 麵團版本,應該比較像是西式早餐店在賣的「蛋餅皮」。 我是這樣想的拉 , ... <看更多>
請問大家蛋餅皮的麵糊怎樣才不黏鍋? 我這幾天一直試驗用調理湯匙量麵糊和水的比例完全沒有再加其他東西目前是用3茶匙的麵粉+5茶匙的水下去調. ... <看更多>
嗨各位早安,前幾天在學校附近,吃了一家早餐店的招牌蛋餅,一試成主顧啊,真的太好吃了!!!,於是爬了食譜發現做法太簡單了!!,今天做的是起司 ... ... <看更多>