粥（或稱糜），是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。 不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。 ... <看更多>

稀飯”與“粥”(廣東粥)是有差別的，煮法不同： > 乾飯加水，煮出來的是“稀飯”不是“粥”。 > “粥”，生米先泡水，撈起入鍋加水煮，邊煮邊用勺攪， ... ... <看更多>

煮米泔粥時，可使用厚底鍋煮米泔湯，受熱均勻的米湯會比較不易溢出。煮好後可搭配天然釀造豆腐乳或放一點生薑末、薑粉拌食。若是煮的量比較多時可以先 ... ... <看更多>

有那位粥專家可以說一下這兩者的差異嗎……有沒有這八卦※ 八卦板務請到GossipPicket 檢舉板詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ... <看更多>

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