粿汁香港 在 Chua Lam 蔡瀾- 粿汁已經在香港完全絕跡的,是潮州人最愛吃 ... 的評價 粿汁 已經在香港完全絕跡的,是潮州人最愛吃的早餐之一:粿汁。 粿汁用的粿,是像腸粉一樣蒸出一片片的米漿,製成後切成長方三角再煮。而汁,則是鹵完豬和內臟之後剩下 ... ... <看更多>