還是做法不一樣呢? ... 高中原油會時有弄過糖和麥芽糖混和(比例我是不知道啦) ... 糖葫蘆的糖衣,基本上只用白砂糖和水去熬煮就可以了,因為大頭菜第一次試的配方中有 ... ... <看更多>
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還是做法不一樣呢? ... 高中原油會時有弄過糖和麥芽糖混和(比例我是不知道啦) ... 糖葫蘆的糖衣,基本上只用白砂糖和水去熬煮就可以了,因為大頭菜第一次試的配方中有 ... ... <看更多>
安ㄢ大家好,今天來分享糖葫蘆的食譜和製作心路歷程,先來張圖騙個點閱, ... 這個糖葫蘆就是沒有等到糖到達溫度的所以吃起來就像麥芽糖. ... <看更多>
我是沒作過啦....不過作法很簡單吧~ 依我在糖葫蘆攤子旁觀察的結果.... 1 把糖(白糖?紅糖?麥芽糖?...老闆說是商業機密...不跟我說) 放在小鋁鍋裡煮到溶化冒泡泡2 把洗 ... ... <看更多>
糖葫蘆 的做法(資料來源:周老師的美食教室http://goo.gl/pJ90gb) 材料:各種 ... 1)如果有麥芽糖,挖一匙加入同煮可以避免反砂,就是煮糖漿時砂糖再度結晶析出的現象。 ... <看更多>
Jan 23, 2020 - 糖果的最基本做法就是砂糖、麥芽糖加水一起煮,煮到越高溫,做出來的糖果就越硬。 ... 但繼續煮到150℃以上,就變得又脆又不黏牙,所以沾糖葫蘆的糖漿一定. ... <看更多>
糖葫蘆 西洋版「焦糖青蘋果」!巧克力、棉花糖自己DIY美麗糖衣· 蘋果洗淨後完全吸乾水份,從蒂頭處插入冰棒棍備用。 · 把奶水或牛奶、糖、麥芽糖、鹽、放入 . ... <看更多>
糖葫蘆 西洋版「焦糖青蘋果」!巧克力、棉花糖自己DIY美麗糖衣· 蘋果洗淨後完全吸乾水份,從蒂頭處插入冰棒棍備用。 · 把奶水或牛奶、糖、麥芽糖、鹽、放入 . ... <看更多>