紫殼菜 在 林義和工坊- 馬祖淡菜又名紫殼菜蛤、紫貽貝，在貽貝類中體形 ... 的評價 馬祖淡菜又名紫殼菜蛤、紫貽貝，在貽貝類中體形較碩大肥美，目前國內只有馬祖大量養殖。 ... 淡菜幾乎是零膽固醇不過和其他貝類一樣含有高普林，痛風者不可食用。 ... <看更多>
紫殼菜 在 馬祖淡菜怎麼吃！？簡單烹調就好吃 「鹽焗馬祖淡菜&淡菜清湯」 的評價 夏季的淡菜，肥美又飽滿，今天我就簡單示範兩道原汁原味呈現的淡菜料理「鹽焗馬祖淡菜」、「淡菜清湯」———————————————————————— 紫殼菜... ... <看更多>
