總生菌數 的測定除了可作為判別食品被汙染的程度，也可應用此一測定方法觀察細菌在食品中繁殖的情形，以便對被檢測之樣品進行衛生之評價時提供依據。本實驗是利用稀釋之 ... ... <看更多>

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關於「請說明其他測定總生菌數的方法」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. [PDF] 食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗Methods of Test for Food ...適用範圍：本方法 ... ... <看更多>

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標準平板計數法是食品檢驗中最常用來測定細菌數量的方法，因培養細菌時 ... 檢測結果為樣品中活菌與死菌的總和，即為總菌數而非生菌數，且吸光值會隨 ... ... <看更多>