除了一般所知道的清修程度之外肉質的差異是否會非常的大畢竟在COSTCO價格也差異非常的多小弟在老婆的脅迫之下還是買了比較高級的法式羊小排但是身為家中主廚的我總覺得 ... ... <看更多>

[問題]小羊排跟小羊肩排的差別@cookclub，共有1則留言，1人參與討論，1推0噓0→， 今天在costco看到有冷藏的小羊排和小羊肩排不知道口感上有什麼差別 ... ... <看更多>

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賣場名稱：好市多賣場分店：台北市的門市商品名稱：羊排(帶骨) 問題描述：請問 ... 推frog20605: 帶骨羊排有羊肩排跟羊小排一個單價7XX/KG 另14XX/KG ... ... <看更多>

適合燒烤或是切塊做其他牛肉料理，牛小排口感有油筋帶Q勁，肉味相較其他部位非常 ... 法羊為羔羊的第五支到第十二支的部位,等同牛排的肋眼部位,相較羊肩排口感較嫩, ... ... <看更多>