肉羹是什麼肉 在 食力foodnext - 【#赤肉羹V.S #肉羹湯,差別在哪呢?】... 的評價 早期做法是將豬肉條裹粉後放進湯頭中烹煮,稱作赤肉羹;另外目前較常吃到的肉羹湯,則是將豬肉與魚漿混合再捏製成形。不過在品嚐肉羹湯的同時,還可以注意一下哪些地方呢? ... <看更多>