脆皮烤豬肉 在 【食譜】烤出食神級，脆皮燒肉 - 媽媽經 的評價 說實話，Mia 一直都怕白白的一整塊肥豬肉，白色豬肉唯一能一口接一口的塞進嘴巴就只有化皮燒肉切成大薄片的樣子才行，從來都沒有想要自己做這麼一大塊 ... ... <看更多>
脆皮烤豬肉 在 影片:脆皮燒肉，原來用烤箱就可以變出來！ - Pinterest 的評價 必學秘訣1：豬皮燙熟烤後酥香不乾硬必學秘訣2：豬皮戳孔起泡酥脆更好吃必學秘訣3：肉劃開醃漬入味又快熟必學秘訣4：高溫烘烤表皮才能酥脆必學秘訣5：包錫箔紙烤皮酥肉 ... ... <看更多>
脆皮烤豬肉 在 Re: [問題] 皮爆不開再次失敗的脆皮燒肉- cookclub 的評價 但是鬆脆不硬，很像一種外型蓬鬆的炸豬皮零食，肉也還是保持多汁軟嫩。 我用這個做法常會一次做好幾塊（每塊就是我自己一餐的量）， 曾經試過把風乾三 ... ... <看更多>
