2018/04/15 - 自家製パンチェッタ by 本村 美子 肉の重さの5%の塩で作るレシピが多いですが、それだと少ししょっぱいので、3%で作ってみました。 ... <看更多>

自家製パンチェッタ を巻いた秋田姫豚フィレ肉のサルティンボッカ仕立て】 姫豚、良い豚肉です！ 5/14(火)、5/15(水)、連休頂きます。 ご予約はメール、SNSから承り ... ... <看更多>